Deliciosos Caldos De Verduras Para Perder Peso

Si queremos perder peso sin sacrificios, sin pasar hambre y de manera equilibrada y saludable debemos incorporar buenos hábitos a nuestra alimentación de manera progresiva.

Así podemos conseguir que nuestra dieta sea adelgazante de manera natural, gracias a las propiedades de algunos alimentos.

En este artículo compartimos algunos consejos para convertir los saludables caldos de verduras en alimentos medicinales y adelgazantes que nos ayuden a quemar calorías, eliminar grasa y reducir volumen corporal.

Caldos para perder peso

Los caldos caseros de verduras son recetas excelentes para mantenernos saludables, subir las defensas y perder peso sin pasar hambre y sin arriesgarnos a sufrir carencias nutricionales.

Son ricos en vitaminas, minerales y fibra, y resultan reconfortantes y saciantes.

Los podemos tomar bien calientes en épocas de frío y cambios de estación, o bien refrigerarlos para los días más calurosos.

En todo caso, son el complemento perfecto a una buena comida o el primer plato más adecuado para la cena.

Podemos tomarlos a temporadas para comprobar en persona cómo le sientan a nuestro organismo. No quedaremos decepcionados.

A continuación detallamos algunos ingredientes que no deben faltar en estos caldos para potenciar sus efectos adelgazantes y que podamos bajar de peso con más facilidad.

Apio

El apio es una hortaliza imprescindible en todo buen caldo.

No solamente tiene un sabor delicioso y delicado, sino que también cuenta con excelentes propiedades depurativas, diuréticas y adelgazantes, que mejoran el funcionamiento del hígado y los riñones.

Además, es también muy beneficioso para la piel.

Semillas de lino y de chía

Las semillas de lino y chía, cuando se ponen en remojo o se cocinan con líquidos, desprenden mucílagos, que son sustancias muy beneficiosas para el tracto digestivo, ya que limpian el intestino y, además, nos hacen sentir saciados.

Añadir estas semillas a los caldos no cambiará su sabor y, en cambio, nos ayudará a regular la función intestinal, lo cual nos ayudará a perder peso y a sentirnos deshinchados y ligeros. 

Jengibre

Es jengibre es una especia exótica que aporta un toque jugoso y picante a cualquier receta a la vez que activa el metabolismo, lo cual nos ayuda a quemar más calorías.

A la hora de bajar de peso, el jengibre también tiene propiedades diuréticas, las cuales nos permiten eliminar el exceso de líquidos que retenemos y que nos hacen ganar volumen.

Cayena

La pimienta de cayena es una especia picante que también aumenta el metabolismo para que podamos perder peso con más facilidad.

No obstante, si no solemos comer condimentos picantes deberemos incorporarla en nuestra alimentación de manera muy gradual para evitar molestias digestivas.

Algas

Las algas son alimentos sorprendentes muy ricos en vitaminas A, B, C, D y E, así como minerales (fósforo, calcio, potasio, hierro, yodo y sodio).

También nos aportan pequeñas cantidades de proteína vegetal y mucha fibra. Conviene destacar que lo que les da el sabor salado es el potasio, y no el sodio.

Las algas nos ayudan a bajar de peso por diferentes motivos:

• Activan el metabolismo para quemar más calorías gracias a su contenido en yodo.


• Mejoran el funcionamiento del intestino.


• Aumentan la sensación de saciedad.

Agua de mar

El agua de mar es un producto comestible que se venden en tiendas de productos naturales y algunos supermercados, o que también se puede recoger en lugares limpios, fuera de la temporada de baño.

Este alimento es rico en minerales y oligoelementos, no tiene los efectos negativos de la sal sobre nuestro organismo y, en cambio, contribuye a equilibrar la función de los riñones y a limpiar el intestino. 

Podemos usarla como si fuera sal en todo tipo de guisos y salsas.

Avena

La avena es un cereal muy nutritivo, rico en proteína y fibra, y que nos hace sentir saciados con facilidad.

Además, tiene la propiedad de regular los niveles de azúcar en sangre, lo cual nos permite evitar antojos de comer dulces sin control.

Podemos tomarla cruda o, si no la digerimos bien, cocinada en recetas dulces y saladas.

Aceite de coco

Una cucharada de aceite de coco virgen extra al día nos aporta una buena cantidad de grasas saludables para activar el metabolismo y reducir grasa, en especial de la zona de la cintura.

Para que tenga estos efectos en nuestro cuerpo debemos tomarlo crudo y de buena calidad, durante una temporada.

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La dieta saludable para practicar deporte

La cultura fitness, cada vez más extendida ¿porqué?

En los últimos años, se está extendiendo lo que algunos denominan “cultura fitness”, una tendencia, que aunque no es nueva; está cada vez más de moda. Y os preguntaréis ¿en qué consiste? Pues muy sencillo, las personas que llevan a cabo una vida fitness, tratan de cuidar su cuerpo y orientan sus pautas nutricionales encaminándose hacia entrenamientos físico-deportivos para sacarle el mayor rendimiento a su cuerpo antes, durante y después del ejercicio.

Las personas que llevan a cabo este estilo de vida cuidan su alimentación para que el entrenamiento sea más productivo y además tratan de conseguir que su organismo se desarrolle en los términos que buscan, es decir, tienden a llevar una alimentación que les permita un desarrollo muscular mayor, y una recuperación de las estructuras musculares para después del desgaste producido por el ejercicio.

Estas dietas, conocidas como “dietas para deportistas” han ido innovándose cada vez más y han pasado de ser las auténticas desconocidas a verdaderas dietas famosas. Esto, siempre motivado por la última tendencia en la que los famosos comparten en sus redes sociales los platos más saludables y deliciosos de la dieta fitness, lo que ha disparado el número de adeptos entre sus fieles seguidores.

¿En qué se basa la dieta fitness?

La fórmula de la vida saludable, ahora conocida como “fitnesslife” se basa en la principal idea de nutrir a nuestro organismo, no sólo alimentarnos. Y ¿qué diferencia hay entre nutrirse y alimentarse? Pues hay muchas, pero principalmete haremos referencia a que el hecho de alimentarse es comer cualquier cosa, que nos quite el hambre, y que satisfaga a nuestro organismo; mientras que nutrirnos es dar a nuestro organismo todos los nutrientes necesarios para desarrollarse de forma correcta.

Nutrirse es, al fin y al cabo, alimentarse de forma sana para proporcionar nutrientes de alta calidad a nuestro cuerpo para que el organismo posea todo lo que necesita para llevar a cabo su actividad metabólica y funcional.

¿Dieta fitness para adelgazar?

Además de nutrir a nuestro organismo con los mejores alimentos nutricionalmente, la dieta fitness nos ayudará a adelgazar y a tonificar nuestros músculos si lo combinamos con ejercicio físico moderado al menos durante 3 días a la semana. Es importante adaptar el aporte calórico al nivel de ejercicio que realizamos, pero como empezaremos a comer de forma sana y sin aportar grandes cantidades de calorías, adelgazaremos sin problema.

Principios básicos de la alimentación fitness

La dieta fitness no restringe ningún grupo de alimentos, por lo que podemos decir, que es una dieta equilibrada, que no pone en riesgo nuestra salud, de hecho es muy saludable y está cada vez más extendido su consumo.
Debemos tener en cuenta distintos principios básicos para llevar a cabo el estilo de vida fitness , ya que deberemos saber cómo funciona nuestro organismo con la alimentación y la actividad física que realizamos. En primer lugar debemos conocer los grupos de alimentos, aunque no es una dieta disociada, deberemos combinar los alimentos de forma correcta y en sus proporciones justas.

• Hidratos de carbono o glúcidos: los hidratos de carbono, son la fuente de energía necesaria para nuestro organismo, y debemos proporcionarle aquéllos que sean de calidad. Para ello, debemos optar siempre por hidratos de carbono de cadena media o larga, nunca por azúcares simples, pues estos nos aportan mayor cantidad de calorías y menos nutrientes interesantes para nuestro organismo.

Debemos saber que los hidratos de carbono aportan energía a nuestro organismo, por lo que es aconsejable utilizarlos cuando vamos a realizar una actividad que requiera desgaste pero debemos disminuir su consumo a lo largo de la tarde noche, ya que al disminuir el nivel de actividad física el organismo no necesita tanta energía y si no la consume, se almacenará en forma de grasa, lo que nos producirá un aumento de peso.

Algunos hidratos de carbono interesantes para nuestra dieta son los cereales como la avena, el arroz integral, la patata, el boniato, etc

• Proteínas: podemos encontrar dos tipos de proteínas, las de origen animal y las de origen vegetal. Las proteínas nos ayudan a construir músculo, siempre que las combinemos con los hidratos de carbono. Nuestro cuerpo quema las calorías procedentes de las proteínas fácilmente tan sólo haciendo la digestión, por lo que generalmente combinando una buena alimentación con ejercicio físico, el cuerpo no almacenará apenas calorías procedentes de las proteínas que ingerimos.

Encontramos proteínas de origen animal en la carne y el pescado, así como en los huevos. Mientras que las legumbres nos ofrecen la proteína de origen vegetal de mayor calidad. También nos aportan proteínas la avena y la levadura de cerveza, de la que te puedes informar al detalle en este post, ya que es muy beneficiosa para nuestra salud y no nos aporta apenas calorías.

Es conveniente elegir proteínas de calidad, que no nos aporten gran cantidad de grasas, por ello optaremos por carne y pescado magro y por proteínas de origen vegetal. Si te interesan las mejores proteínas de origen vegetal para la salud lee este post en el que se explica todo al detalle. ¡Es muy interesante!

• Grasas: Aportan energía a nuestro organismo, debemos optar por las buenas grasas, preferentemente de origen vegetal como el aguacate, aceite de oliva, frutos secos, etc antes que por mantequilla, nata u otras grasas de origen animal. Aunque no lo creas, las grasas son necesarias para el desarrollo de nuestro organismo y además nos hacen perder grasa acumulada si elegimos grasas saludables como las que anteriormente hemos comentado, así como los ácidos esenciales omega 3 y 6.

• Vitaminas y minerales: presentes en todas las frutas, verduras y hortalizas, son indispensables en la dieta para un correcto funcionamiento del organismo. Deben ser la base de nuestra alimentación junto con los otros grupos de alimentos.

Pautas y beneficios de la comida fitness

Anteriormente, los deportistas de gimnasio, eran conocidos por llevar a cabo este tipo de dietas encaminadas a lograr un aumento de la masa muscular rápido, y para ello consumían batidos de proteínas e hidratos de carbono a todas horas, pero actualmente el concepto de comida fitness ha mejorado mucho y se ha desarrollado hacia conductas más saludables y adaptadas al nivel de actividad física que realiza cada uno. Si te interesan los mejores batidos de proteínas naturales, infórmate en profundidad aquí. 

Dejando atrás los batidos de proteínas, la cocina fitness se ha desarrollado plenamente ofreciendo multitud de recetas adaptando los platos hacia una cocina saludable y sabrosa.

• Debemos hacer 5 comidas, como mínimo para mantener nuestro organismo activo. Además, asi conseguiremos mantener los niveles de glucosa estables.

•  Deberemos mantener el organismo hidratado, consumiendo alrededor de dos litros de agua diarios.

• Eliminaremos de nuestra dieta todos aquellos productos precocinados y elaborados, muy refinados, apostando por una cocina de lo más sana, sin grasas, sin alimentos industriales, que llenan de azúcares y grasas hidrogenadas nuestro organismo, y que además son costosas de digerir, y se acumulan en nuestro organismo haciéndonos engordar.

•  Apostaremos por una cocina ligera, en la que eliminemos los fritos y rebozados, para aportar menos calorías a nuestro organismo. Cocinaremos a la plancha, al horno o al vapor, haciendo uso de especias pasa dar más sabor a nuestros platos, sin abusar de la sal y así evitaremos la retención de líquidos.

• Consumiremos preferentemente alimentos de origen vegetal, como la soja , que nos aporta múltiples beneficios y además nos aporta menos grasas.

En definitiva, proporcionaremos a nuestro cuerpo los mejores nutrientes, aportando menor cantidad de calorías, ya que evitaremos los alimentos que nos proporcionan calorías vacías de nutrientes.

Si te interesan los súperalimentos, aquí puedes encontrar los mejores alimentos nutricionalmente con mayores beneficios para nuestra salud.

Recetas de comidas fitness

Puedes encontrar en este enlace, los mejores desayunos saludables para empezar una dieta fitness, en los que se combinan los alimentos necesarios para ofrecer a nuestro organismo un aporte nutricional de calidad.

Además puedes ver también las mejores cenas ligeras que se adaptan a la cocina fitness, apostando por una cocina de calidad baja en calorías y con un valor nutricional de alta calidad biológica.

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Cómo LLevar una Dieta Saludable

Dietas saludables
Una de las mayores preocupaciones que tenemos en la actualidad es llevar una dieta saludable. Aunque muchas veces con con el estilo de vida que llevamos, en el que apenas nos queda tiempo libre, nos cuesta bastante hacerlo.

¿Qué se entiende por dieta saludable?
Una...

5 Trucos Para Quemar Calorías Sin Darte Cuenta

Eliminar el exceso de grasa corporal es una de las tareas más difíciles para quienes están luchando contra el sobrepeso y la obesidad.

Si bien una dieta saludable y la práctica diaria de ejercicio pueden ayudar en gran medida, algunas veces es necesario tener en cuenta otros hábitos que ayudan a alcanzar el éxito.

El problema es que muchas personas tienen la falsa ideal que solo pueden llegar a bajar de peso con una rutina de entrenamiento estricta o dietas hipocalóricas que, por lo general, carecen de algunos nutrientes.

Lo cierto es que hay muchos trucos fáciles de poner en práctica que, sin exponer la salud, ayudan a deshacerse del exceso de calorías sin hacer demasiado esfuerzo.

Considerando que hay quienes están buscando métodos efectivos para lograrlo, en el siguiente espacio queremos compartir 5 buenas recomendaciones que de seguro serán de mucha ayuda.

1. Evitar el consumo de grasas dañinas

El consumo excesivo de fuentes de grasas dañinas es uno de los principales obstáculos para aquellos que están tratando de alcanzar un peso saludable y estable.

Por desgracia, es bastante difícil eliminarlas por completo de la dieta, ya que muchos productos de los que venden en el mercado las contienen.

Sin embargo, buscando alternativas para remplazarlas se puede minimizar su ingesta, hasta el punto de lograr un cambio significativo en la salud y el peso.

¿Qué debes hacer?

Revisa las etiquetas de los alimentos que adquieres en el mercado y evítalos si contienen demasiadas grasas saturadas o aceites vegetales.

Algunos de los más comunes son:

• La bollería industrial.


• Las carnes embutidas.


• Los productos de panadería.


• Los lácteos no desnatados.


• Las frituras.

En su lugar, aumenta el consumo de grasas moninsaturadas o poliinsaturadas, presentes en alimentos como:

• El aceite de oliva.


• Los pescados grasos.


• Las semillas y frutos secos.


• Las leches vegetales.


• El aceite de coco.


• El aguacate.

2. Ingerir agua antes de las comidas

Muchos nutricionistas coinciden al decir que el consumo de agua antes de cada comida principal puede ayudar a alcanzar la sensación de saciedad con más facilidad y, a su vez, ser clave para disminuir el número de calorías por cada plato.

Este líquido vital no contiene calorías y, además, es esencial para un óptimo proceso metabólico, digestivo y depurativo.

¿Qué debes hacer?

• Consume un vaso de agua tibia en ayunas y, antes de cada comida del día, toma hasta dos vasos.

3. Consumir aperitivos ligeros

Ingerir aperitivos o snacks durante la jornada es un hábito que no puede suprimirse ya que, inevitablemente, el organismo siente la necesidad de comer durante ese lapso entre comida y comida.

Sin embargo, aunque parece inofensivo, muchas de las elecciones alimentarias que se realizan en estos momentos del día son los responsables del aumento de peso.

Elegir comidas ricas en calorías y grasas se convierte en un gran obstáculo para bajar de peso, a pesar de tener buenos hábitos alimenticios en los platos principales.

¿Qué debes hacer?

Evita el consumo de aperitivos como:

• Las patatas fritas.


• Los embutidos.


• Las galletas y panes.


• Las tortillas.


• Las malteadas.


• Los refrescos.

En vez de esto, mantén a la mano ingredientes saludables como:

• Los frutos secos.


• Las verduras en trozos.


• Las frutas.


• Los batidos.


• Las semillas.

4. Caminar para quemar calorías

Aunque no haya demasiado tiempo para practicar algún deporte en especial, siempre hay algunos minutos para realizar una caminata que ayude a perder calorías.

Este sencillo ejercicio es apto para todas las personas y, al hacerlo a paso rápido, se pueden obtener grandes beneficios en cuanto a la pérdida de peso.

¿Qué debes hacer?

• Siempre que puedas caminar en lugar de usar el coche, hazlo.


• Si tienes unos 30 minutos libres al día , ponte ropa cómoda y sal a caminar a paso rápido.


• Aprovecha para caminar y dar un paseo con tu mascota.

5. Bailar

El baile es una de las actividades placenteras que más calorías nos ayudan a quemar casi sin darnos cuenta.

Dedicarle entre 30 y 40 minutos al día puede facilitar la eliminación de hasta 700 calorías.

Además, al hacerlo, los niveles de serotonina aumentan, el metabolismo se activa y los músculos se tonifican.

¿Cómo hacerlo?

• Busca un espacio libre en casa, pon tus ritmos favoritos y comienza a bailar.

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Dieta del Limón: desintoxica y adelgaza

La dieta del limón de 5 días

La dieta del limón es una dieta desintoxicante que te ayudará tanto a perder peso como a limpiar tu organismo de toxinas no deseadas. Es una dieta rápida que basa su éxito en la función depurativa y desintoxicante que hace el limón en nuestro organismo.

Desde tiempos inmemoriales, adelgazar con limón ha sido una opción muy utilizada por las mujeres, ya que sus propiedades para perder peso y reducir tallas son efectivas según diversos estudios, pero además, el limón nos ayuda eliminar los líquidos retenidos, una de las principales causas de hinchazón, en el caso de las mujeres.

En este post podrás encontrar las propiedades del limón, sus beneficios para nuestra salud y sus principales usos, además de la dieta del limón con la que podrás perder peso de forma rápida, ya que permite una pérdida de hasta 5 kilos de peso; dependiendo de las necesidades y del nivel de retención de líquidos de cada persona.

Propiedades del limón

Desde la antigüedad, el limón ha tenido un papel importante en la gastronomía, pero además ha sido utilizado para muchas otras cosas por sus amplios poderes. El limón tiene un papel importante como antibacteriano y antiviral, además de que estimula el sistema inmunológico por su alta concentración en vitaminas y minerales.

El limón no solo ayuda a adelgazar, sino que también beneficia nuestro organismo en diversas acciones naturales del organismo el ácido cítrico, el calcio, magnesio y vitamina C ayudan a nuestro organismo a mantenerse en buena condición de salud promoviendo la inmunidad, combatiendo infecciones, ayudando a las digestiones, entre otros de los beneficios del limón. A continuación te explicamos algunos de los beneficios más interesantes de éste cítrico.

Beneficios para nuestra salud

• Es un antioxidante natural, ya que contiene una alta cantidad de vitamina C, la cual permite un mejor funcionamiento celular, permitiendo una mejor metabolización de las grasas.


• Ayuda a aflojar las toxinas del tracto digestivo, haciendo las digestiones más fáciles y menos pesadas, por su alta concentración en vitaminas y minerales, además estimula los movimientos intestinales.


• Es altamente diurético, por lo que ayuda a que se eliminen rápidamente las toxinas ayudando a mantener un estado de salud óptimo de las vías urinarias, previniendo así infecciones urinarias. Estimula el hígado y ayuda a su desintoxicación.


• El ácido ascórbico (vitamina C) estimula el sistema inmunitario y además es antiinflamatorio. Se utiliza en problemas respiratorios y de asma, principalmente.


• Ayuda a la absorción del hierro.


• Equilibra los niveles de PH, por su poder alcalinizante.


• Es un buen aliado para limpiar la piel de impurezas y toxinas, además es un potente antioxidante por lo que luciremos una piel radiante y sana tanto si lo consumimos como si lo usamos de forma tópica. Recuerda los mejores alimentos para el cuidado de tu piel con este post.


• Posee muy pocas calorías.


• Contiene un alto porcentaje de agua, lo cual brinda mayor sensación de saciedad y estimula el trabajo renal.


• Es antibacteriano, y promueve la curación de heridas por su concentración de vitamina C.


• Contiene un bajo porcentaje de sodio, por lo que no favorece la retención de líquidos.


• Es energizante y mejora tu estado de ánimo.


• Refresca el aliento y alivia el dolor dental, mejorando también la gingivitis.

Pautas básicas de la dieta del limón

La dieta del limón se realizará por un período de 5 días, por ser una dieta un tanto restrictiva no se aconseja ponerla en práctica más de este período de tiempo ya que no aporta los nutrientes necesarios y las calorías necesarias para el organismo, por lo que podría ocasionarnos daños de salud.

Durante todos los días de duración se deberá beber junto con las comidas agua natural con jugo de limón. Debemos garantizar que el nivel hídrico del organismo sea el adecuado, para evitar así que el cuerpo retenga líquidos, por ello se aconseja beber al día una media de 2 litros de agua al día.

Deberemos restringir las grasas y por tanto eliminaremos de la dieta las salsas, los fritos, rebozados y limitaremos el aceite a dos cucharadas diarias para aliñar ensaladas o verduras. Es muy importante que no consumamos nada que no esté en el menú y sobre todo que eliminemos cualquier alimento procesado, dulces, bollería industrial, etc y sigamos al pie de la letra las instrucciones de la dieta.

El primer día, es de ayuno parcial, por lo que puede resultar el más duro, pero debemos hacer el esfuerzo, ya que es en ese día cuando el organismo detecta que se ha modificado la ingesta de calorías y deberá adaptarse restableciendo ciertas actividades metabólicas del organismo para conseguir los efectos de la dieta del limón. Si te interesan las dietas de ayuno parcial  aquí tienes otros ejemplos, la dieta de los días alternos y la dieta del ayuno.

A continuación te  ofrecemos otra alternativa para perder peso de forma rápida con la dieta de los 5 días menú de cinco días que puedes alternar con la dieta del limón para adelgazar.

Si te interesa depurar y limpiar tu organismo, tras épocas de excesos, o como motivación para empezar a perder peso puedes hacer también la dieta depurativa, muy eficaz tanto para limpiar el organismo como para adelgazar.

LUNES – PRIMER DÍA DE DESINTOXICACIÓN

Durante todo el día

Beber agua diluida con jugo de limón, aproximadamente 2 ó 3 litros al día. Se puede añadir una cucharadita pequeña de sirope de arce por cada 1,5 litros de agua.

Comida

Hervido de verduras (acelgas, espinacas, zanahorias, nabo, judías verdes, alcachofas, etc). 2 rodajas de piña en su jugo.

Cena

Menestra de verduras a la parrilla. 2 rodajas de piña en su jugo

MARTES

Desayuno

Infusión o té al gusto con varias rodajas de limón.

Media Mañana

Un pomelo o una naranja.

Comida

Un plato mediano de arroz integral con un huevo pasado por agua. 2 rodajas de piña.

Media Tarde

La opción contraria a la escogida en la media mañana.

Cena

Calabacín, coliflor y brocoli cocidos (puede ser puré). 2 rodajas de piña

MIÉRCOLES

Desayuno

Infusión o té al gusto con varias rodajas de limón.

Media Mañana

Un pomelo o una naranja.

Comida

Unas pechugas de pollo a la parrilla con limón + un  tomate cortado por la mitad, condimentado con ajo, perejil y aceite de oliva. 2 rodajas de piña.

Media Tarde

La opción contraria a la escogida en la media mañana.

Cena

Ensalada de tomate y pescado blanco al horno o a la plancha . 2 rodajas de piña.

JUEVES

Desayuno

Infusión o té al gusto con varias rodajas de limón.

Media Mañana

Un pomelo o una naranja.

Comida

Una ración de dorada o lubina al horno condimentada con limón y perejil. 2 rodajas de piña.

Media Tarde

La opción contraria a la escogida en la media mañana.

Cena

Puré de zanahoria, calabaza y apio con guarnición de judías verdes. 2 rodajas de piña.

VIERNES

Desayuno

Infusión o té al gusto con varias rodajas de limón.

Media Mañana

Un pomelo o una naranja.

Comida

Filete de ternera + ensalada de lechuga, tomate y pepino. 2 rodajas de piña

Media Tarde

La opción contraria a la escogida en la media mañana.

Cena

Verduras variadas a la plancha. 2 rodajas de piña.

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5 deliciosos batidos ricos en proteína vegetal y fibra

Una manera muy saludable y nutritiva de obtener proteína y fibra consiste en tomar batidos veganos elaborados con frutas, semillas, frutos secos y bebidas vegetales.

En este artículo te damos 5 ideas para preparar deliciosos batidos que te darán mucha energía sin necesidad de tomar alimentos de origen animal ni suplementos. 

Proteína de origen vegetal

Estamos acostumbrados a oír que para obtener proteína debemos consumir alimentos de origen animal, como la carne, el pescado, el huevo o los lácteos.

No obstante, aunque es cierto que son los que contienen más cantidad de proteína, nuestro cuerpo asimila incluso mejor la que procede de los alimentos de origen vegetal.

De este modo, encontramos una buena fuente de proteína en los frutos secos, los cereales, las semillas y algunas frutas.

La proteína es imprescindible para la salud, para mantener una buena musculatura e incluso para perder peso con más facilidad.

Batidos supernutritivos

A continuación proponemos 5 batidos diferentes, todos ellos deliciosos y muy nutritivos, que nos asegurarán una buena dosis de vitaminas, minerales, proteína vegetal, fibra y ácidos grasos esenciales.

No contienen lactosa ni ningún tipo de derivado animal, así como tampoco gluten, por lo que son muy adecuados para cualquier persona.

El mejor momento para tomarlos es por la mañana, a modo de desayuno, aunque las personas que realicen esfuerzos físicos o intelectuales durante todo el día pueden tomarlos también como comida o merienda.

1. Aguacate y semillas de girasol

• El aguacate es uno de los alimentos más completos y sanos que existen y se clasifica dentro de las frutas, a pesar de su alto contenido en grasas saludables y proteína.

Además, su cremosidad lo hace muy adecuado en cualquier receta líquida.

• Las pipas o semillas de girasol son excelentes para deportistas, durante el embarazo  y para subir las defensas.

Antes de batirlas junto con el aguacate recomendamos dejarlas unas horas en remojo. Deben ser semillas crudas, sin tostar ni freír, para que conserven todos los nutrientes.

A este batido deberemos añadirle un poco de agua para que no sea demasiado espeso y, si lo deseamos, un poco de estevia refinada para endulzarlo.

2. Leche de coco, semillas de chía y plátano

• El coco es, junto con el aguacate, la fruta más recomendable para aportar proteína y grasas saludables.

Del coco podemos usar el agua, el aceite o la leche, todos ellos muy saludables y de sabor delicioso. Podemos elaborar la leche de coco en casa o bien comprarla ya preparada.

• Las semillas de chía, que pondremos en remojo durante toda la noche, son ricas en proteína y un remedio excelente para limpiar el intestino y regular el estreñimiento. 


• El plátano, que aportará dulzor natural al batido, añadirá una buena cantidad de minerales, carbohidratos y proteína.

3. Melocotón y semillas de cáñamo

• El melocotón es una de las frutas más ricas en proteína y su sabor combina muy bien en cualquier batido, ya que es muy dulce y con un toque ácido.

Es una fruta con propiedades digestivas y rejuvenecedoras.

• Las semillas de cáñamo son, en la actualidad, una tendencia entre las personas que se cuidan y buscan las mejores fuentes de proteína vegetal.


• A este batido deberemos añadirle un poco de agua o bebida vegetal.

4. Papaya y semillas de calabaza

• La papaya es una fruta muy beneficiosa para el sistema digestivo que, además, contiene una buena cantidad de proteína y mucha fibra. 


• Las semillas de calabaza, además de ser muy nutritivas, son un buen remedio para los problemas de próstata y ayudan a prevenir los parásitos intestinales.


• Añadiremos agua o jugo de naranja para que el batido tenga una consistencia más líquida.

5. Leche de almendra y manzana

Este batido tiene un sabor delicioso, muy suave y cremoso. Lo prepararemos con bebida o leche de almendras, que podemos comprar o elaborar nosotros mismos en casa.

• La almendra es uno de los alimentos de origen vegetal con más cantidad de proteína, ya que tiene hasta 19 gramos por cada 100.


• La manzana combina muy bien con el sabor de la almendra, a la vez que nos ayuda a cuidar el sistema cardiovascular, regular la función digestiva y reducir los niveles de azúcar en sangre.

Si digerimos bien los alimentos con lactosa podemos añadir yogur a cualquier de estas recetas.

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Dieta del Limón para Bajar de Peso Rápido

Dieta del limón
Las dietas de choque son aquellas que utilizamos para bajar algún kilo de manera rápida con motivo de un evento. Aunque también podemos utilizarlas como preludio de otras dietas más equilibradas. Es el caso de la dieta del limón, que además de proporcionarnos mucha vitamina...